アボガド 栄養素は？ダイエットやバストアップも？切り方 レシピ紹介♪

アボガドって美味しいですよね♪
我が家では、冷蔵庫に必ず、アボガドが入っています。
栄養満点「森のバター」って言われています。それに･･･いつだって１個100円前後でお財布にもやさしいんです～。

さて、このアボガド、森のバターってなんで言われているの？

アボガドの栄養素って？

世界一栄養価の高い果物として、ギネスブックにも載っているそうですよ。
高タンパクでビタミンが豊富。11種類のビタミン、14種のミネラルを含んでいるんです。
しかも、コレステロールがほとんどないっていう点も優秀！

タンパク質の中には、メチオニン、トリプトファンなどの必須アミノ酸がたっくさん。
ミネラルには、ビタミンＢ2、Ｂ6やビタミンＥも含まれ、新陳代謝を良くして、お肌の調子を整えてくれます。
ビタミンＥは、女性のホルモンの乱れを正常に導いてくれるんです。

ちょっと女性にはうれしい、バストアップ効果もあるそうです♪
こんなに栄養価が高い果物なので、朝食に半分食べれば、栄養の偏りの無いダイエットになりますね。
デビ夫人がＴＶ番組で、アボガドダイエットで減量に成功していました。

レシピも和洋折衷でいろいろバリエーションありますから、チェレンジしてみては？

アボガドの色や切り方は？

店頭にあるアボガドは、ちょうどいい固さの見極めがむずかしいですね。
ちょうど、このくらいの色が食べごろです。

手に持って、タテに包丁を入れて、ぐるりと切ります。
そして、タネに気をつけて、パカッと半分に割ります。

タネはナイフの先をぐさっと刺して、取り出します。

色止めのレモンをキュッとしておきましょう。

フォークで果肉を混ぜましょう。

こんな感じですね～。

マヨネーズをお好みの分量で。

とろけるチーズをのせます。

オーブンで５分焼きましょう。
出来上がりです。

残りの半分は、プチトマトやバジルでシンプルサラダ。

その他に和でせめるなら、マグロ丼やてんぷらもいいですね～。

てんぷらは、塩で。まいたけのてんぷらと組み合わせると美味です！

 

美味しくって栄養満点、経済的！最強の食材でしょ♪

【おまけ情報】

 

取り除いた種、こんな風にしてみました。

タネから芽が出て、大きくなるといいな・・・。

 

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